お寒うございます。。。

February 2, 2018

 

 

関東は二週連続の雪。。。

連日の最低気温氷点下。。。

インフルエンザも大流行ということで体調を崩されている方も多いのではないでしょうか。

 

 

私はお陰様で連日元気に飛び回っています。

外出の際はマスク、帰宅後はうがい・手洗い。食事と睡眠をしっかり。

昔から言われていることですがやはりこれが予防の王道のようですね。

実はわたくし”うがい”が苦手でして・・・。オエってなっちゃうんですよね。

でも一日一日かなりスケジュールも詰まっていますし、ここで寝込むわけにはいかない!ということでがんばってます。

 

そんな中先日気になるワードが目に入りました。

「薬膳スープと中華饅頭を楽しむ会」

なんて素敵な響き。

 

 

 

 

 

 

 

以前からTitterをフォローしていたスープ作家、有賀薫さん主催のリアル・スープレッスンです。なかなかこれまでタイミングが合わず参加できていなかったのですが、今回はばっちり予約できました。

薬膳というと敷居が高いイメージがあって、家で作ったことが無かったのですが、普段の生活に取り入れやすい素材をチョイスしていただいたということと、作り方も非常にシンプルだったので家に帰ってさっそく再現することができました。

せっかく習うのであればやはり一度きりの食事会になってしまうより、自分のものにしたいですよね。そういう点でもとても満足の会でした。

 

からだほかほか!になりますよ。

まさにこの時期身体が欲するスープです。

 

①麻油鶏

②薬膳ミネストローネ

③花巻(中華饅頭)

④アルコールは希望者にキャッシュにて

 

花巻は大阪のはなうた食堂の伊藤尚子さんのお手製。

こちらも花椒が効いていてもっちりふんわりおいしかったです。

 

食から冬を乗り切れそう・・・!

 

そんな私の今日のおやつは焼き安納小芋。

ほくほくあまー。

うん、乗り切れそう!

 

 

 

 

展示会にお邪魔するのは、文字通りお邪魔じゃないかな。。。と思いつつ、直接お会いできる限りある機会なのでなるべくお店の方やご本人に失礼ないようにさっとご挨拶をと思っています。未だに自分が逆の立場だったら・・・と思うと悩ましいところではありますので、何かございましたら遠慮なくおっしゃっていただければ幸いです。

写真の撮影は確認してから行っていますが、SNS・ブログへの掲載についてもお気づきのことがございましたらお手数ですがご一報ください。ただちに対応いたします。

 

メールもお手紙もニュアンスまで伝わるかしら?と心配になり、お会いすればしたで舞い上がって言葉が足りなかったり、余計なことまで言ってしまったり。

今現在どなたかにご注意等うけたことは一度も無いのですが、毎回ひとり反省会の店主でございます。。。日々精進。

 

 

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